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食肉流通フロンティア ―全国食肉学校OBの現在
食肉流通フロンティア ―全国食肉学校OBの現在
2009年
2008年
2007年
食肉流通フロンティア ―全国食肉学校OBの現在: 2009年
食肉流通フロンティア ―全国食肉学校OBの現在: 2009年
山道 洋平(総合養成科33期生平成9年) ゲシュマック店長
第21回 食肉の仕事に終わりはない だからまた挑戦する
(09.12.01)
多田 浩(本科11期生、昭和54年度) (株)ホーム食品 代表取締役社長
第20回 自分ひとりでは限界が同じ志をもつ人たちと
(09.11.04)
桑水流潤子(総合養成科42期平成18年) (有)桑水流畜産
第19回 デパート「物産展」で黒豚「からいもどん」を直接販売する
(09.09.18)
大野恵子(食肉加工科12期 平成13年) (有)大野農場 ミオ・カザロ店長
第18回 OLから転進 父親が育てた黒豚でハム・ソーセージをつくる
(09.07.10)
深谷元統(総合養成科42期 平成18年) (株)豚市
第17回 自分たちにしかできない地域に密着した仕事
(09.06.01)
テレビで名称を公募したこだわりの市ばん豚
起こしたアクションに敏感に反応してくれる地元の消費者
竹内聡さん(第23期生 昭和62年) TAKE-ZO工場長
第16回 自らの感覚を大事にモノづくりに終わりはない
(09.04.02)
取材記者が思わず「うまい」と言った手づくりコンビーフ
手づくり惣菜やランチセットも好評