ＪＡの活動：全国のＪＡのホームページから
おけさ柿の出荷開始 ＪＡ全農にいがた2018年10月5日
おけさ柿の出荷が始まります！
主に新潟県佐渡市の羽茂地区、新穂地区、赤泊地区、新潟市の巻地区、秋葉区（旧新津市）で生産されている種なし柿のブランド「おけさ柿」の出荷が始まる。
「おけさ柿」とは渋柿の「平核無（ひらたねなし）」と「刀根早生（とねわせ）」という品種。種がなくて食べやすく新潟県で名産品の一つとなっている。渋柿だが、炭酸ガスやアルコールにより渋をぬいて出荷しているため、店頭に並ぶときには甘い柿となっている。名前の由来は、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」からきている。また、種がないことが、「越後の七不思議」についで8番目に不思議なことから、別名「八珍柿（はっちんかき）」とも言われている。
柿はビタミンCを豊富に含み、1日1～2個食べるだけで1日の必要推奨量100mgをほぼ満たすことができる。また、渋みの素であるタンニンはポリフェノールの一種で、渋をぬいてもポリフェノールはなくならないため、おいしく摂取できる。
詳しくは、ＪＡ全農にいがたのウェブサイトのページ「おけさ柿の出荷が始まります！」をご覧ください。
ＪＡｃｏｍでは各ＪＡのホームページの紹介をしています。お問い合わせがございましたら電話またはメールにてご連絡ください。
TEL：03-3639-1121
メール：genko@jacom.or.jp
（関連記事）
・生産者と繋がり深める（17.04.10）
・【ＪＡトップアンケート】ＪＡ佐渡 齊藤孝夫・経営管理委員会会長 「農業が島を支える」（15.10.26）
・【現地ルポ・JA佐渡】朱鷺と共生する郷づくりをめざして（15.01.09）
重要な記事
最新の記事
-
春の彼岸の主役は沖縄のキク【花づくりの現場から 宇田明】第55回2025年3月13日 -
輸入小麦 政府売渡価格 4.6％引き下げ 4月から 農水省2025年3月13日 -
地域外から後継経営者 新たな集落営農へ 北陸農政局がシンポ2025年3月13日 -
英語版みえるらべる愛称「ChoiSTAR」に決定 持続可能な農業を後押し 農水省2025年3月13日 -
トマトのコナジラミ類 多発のおそれ 令和6年度病害虫発生予報第10号 農水省2025年3月13日 -
二回あった正月【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第332回2025年3月13日 -
「91（きゅういち）農業」の普及促進 労働力支援に6万8000人 全国労働力支援協議会2025年3月13日 -
ＪＡ中古農業機械展示会に約240人が来場 コスト低減の一助に ＪＡ全農おおいた2025年3月13日 -
イチゴ新品種「とちあいか」などで"新生栃木"をアピール ＪＡ共済マルシェ2025年3月13日 -
「丹後コシヒカリ」をプレゼント 「京都のうまいもん」X（旧Twitter）のフォロー＆リポストで ＪＡ全農京都2025年3月13日 -
バイオ炭の農地施用による炭素貯留量 簡便に算出する手法開発 農研機構2025年3月13日 -
令和6年能登半島地震・能登豪雨災害へ募金2億1182万3596円を活用 コープデリ2025年3月13日 -
環境配慮と十分な結束保持力 誘引結束機テープナー用「生分解テープ」新発売 マックス2025年3月13日 -
愛媛宇和島みかんを限定ケーキで「四国 宇和島 みかんフェア」開催 カフェコムサ2025年3月13日 -
ドジャースとパートナーシップ契約締結「八海山」が公式日本酒に Hakkaisan2025年3月13日 -
「健康経営優良法人2025 ホワイト500」に2年連続で認定 クボタ2025年3月13日 -
役員人事 マルトモ（4月1日付）2025年3月13日 -
令和7年度宮崎県職員採用試験「みやざき新時代」担い手を募集2025年3月13日 -
保冷グッズ「Natural Season 真空パネルクーラーボックス」発売 コメリ2025年3月13日 -
百戦錬磨が運営する旅行予約サイト「STAY JAPAN」を事業譲受 雨風太陽2025年3月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
