砂糖の情報サイト「ありが糖運動」を開設－農水省2018年10月26日
農林水産省は10月26日、砂糖の需要拡大を目的に砂糖に関する総合的な情報サイト「ありが糖運動」を開設した。
砂糖の需要量は年間187万ｔで国産はその4割。需要量は年に2万ｔ程度減少している。しかし、砂糖は和食、和菓子、飲料などに使用され日本の食文化で重要な役割を果たしている。
このサイト「ありが糖運動」は▽砂糖に関する正しい知識の普及の応援、▽高品質で競争力のある砂糖の安定的な供給の応援、▽食文化の普及・促進の応援、▽インバウンド向けの消費促進、輸出拡大の応援が理念。
関係業界による全国での活動やイベントに関する情報、砂糖の基本知識と疑問、質問への解説、スイーツや甘味文化、おみやげ文化などの情報、砂糖を使ったレシピ集など情報を発信し、需要拡大につなげていく。
WEBサイト：「ありが糖運動」～大切な人への「ありがとう」をスイーツで～
（画像内のＱＲコードを読み取ると農林水産省のページに簡単にジャンプすることができます。）
（関連記事）
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・砂糖調整基準価格15万3200円に 農水省（13.09.18）
・砂糖と異性化糖の需給見通し 農水省（16.12.28）
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