今年最も食べられた野菜は「たまねぎ」 タキイ種苗2017年12月15日
タキイ種苗（株）（本社：京都市下京区、瀧井傳一社長）は、今年の野菜消費動向を、310人の男女を対象に作物別消費量や価格、購入方法などの項目に別けてインターネット調査を行い、総合的に集計・分析した結果を、「2017年の野菜の総括」として発表した。
2017年に、食べる機会が多かった野菜は、1位が「たまねぎ」（62.9%）、2位が「キャベツ」（58.7%）となり、3年連続して1・2位を独占した。「トマト」（53.5%）は昨年4位から3位に、「大根」（51.9%）は昨年6位から4位に、それぞれランクアップした。
25位までにランクインした野菜のほとんどは、女性の方が男性より多く摂食していることが分かるが、ビールのつまみの定番である「枝豆」だけは、男性の方が女性より多く摂食している結果となった。
今年は全国的な天候不順により、野菜の価格高騰が懸念されたが、一年を振り返ると実際には平年並みか、値下がりした野菜も多かった。例年に比べ、野菜の価格が高かったと思うとの回答は、65.5%であり、2016年の86.8%から21.3ポイント下がった。消費者の野菜価格高騰感は、例年より緩やかであることが分かった。
最近の野菜に「季節感を感じない」と回答した人は、全体では61.0%となったが、年代が上がるにつれて「野菜に季節感を感じない」人が多いという結果になった。
また、「安さより国産であること」を重視して野菜を購入するのは、年代が上の女性が多いという結果となった。同じ野菜でも、安価な輸入野菜よりできるだけ国産の野菜を購入する人は、全体の65.2%だったが、若い世代では、国産であることより安さを重視していることが分かった。
（関連記事）
・耐病性と食味を両立 新品種トマト「桃太郎ホープ」を発売－タキイ種苗（17.12.12）
・抽選で20名様に タキイ種苗の花カレンダープレゼント（17.12.06）
・長ナスの新品種「PC筑陽」を新発売 タキイ種苗（17.12.03）
・耐暑性に優れた赤肉メロン『レノンウエーブ』新発売 タキイ（17.11.30）
・農場研修会で大玉トマト「桃太郎ホープ」などを展示・紹介 タキイ種苗（17.11.24）
・日本人の8割超が「トマト好き」 タキイ種苗が「トマトに関する意識調査」（17.10.10）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（118） －改正食料・農業・農村基本法(４)－2024年11月16日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (35) 【防除学習帖】第274回2024年11月16日 -
農薬の正しい使い方（8）【今さら聞けない営農情報】第274回2024年11月16日 -
【特殊報】オリーブにオリーブ立枯病 県内で初めて確認 滋賀県2024年11月15日 -
農業者数・農地面積・生産資材で目標設定を 主食用生産の持続へ政策見直しを ＪＡグループ政策要請①2024年11月15日 -
（410）米国：食の外部化率【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月15日 -
値上げ、ライス減量の一方、お代わり無料続ける店も 米価値上げへ対応さまざま 外食産業2024年11月15日 -
「お米に代わるものはない」 去年より高い新米 スーパーの売り場では2024年11月15日 -
鳥インフル 米オレゴン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を14日付で一時停止」2024年11月15日 -
「鳥インフル 農水省、ハンガリー2県からの家きん・家きん肉等の輸入を13日付で一時停止」2024年11月15日 -
鳥インフル 米ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月15日 -
南魚沼産コシヒカリと紀州みなべ産南高梅「つぶ傑」限定販売 ＪＡみなみ魚沼×トノハタ2024年11月15日 -
東北6県の魅力発信「食べて知って東北応援企画」実施 ＪＡタウン2024年11月15日 -
筋肉の形のパンを無料で「マッスル・ベーカリー」表参道に限定オープン ＪＡ全農2024年11月15日 -
「国産りんごフェア」全農直営飲食店舗で21日から開催 ＪＡタウン2024年11月15日 -
農薬出荷数量は3.0％減、農薬出荷金額は0.1％減 2024年農薬年度9月末出荷実績 クロップライフジャパン2024年11月15日 -
かんたん手間いらず！新製品「お米宅配袋」 日本マタイ2024年11月15日 -
北海道・あべ養鶏場「旬のりんごとたまごのぷりん」新発売2024年11月15日 -
日本各地のキウイフルーツが集まる「キウイ博」香川県善通寺市で開催2024年11月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
