「大人になって食べられるように」 春菊など 「成人の野菜摂取」 調査2016年1月7日
タキイ種苗
タキイ種苗（株）は1月6日、1月11日の成人の日にあわせた「成人の野菜摂取」に関する調査を20～60代の男女310人に行いまとめた。大人になって食べることができた野菜に、春菊、ピーマン、セロリが上がった。
昔苦手だったが、今は食べられるようになった野菜と答えた人は、春菊が14.2％、ピーマンが13.2％、セロリが12.9％だった。これらの野菜が苦手だった理由として、苦み、匂い、クセなどがあげられた。苦手な野菜が食べられるようになった理由については「いつの間にか食べられるようになった」や「大人になって味覚が変化した」などがあがった。
大人になり、野菜の摂取について特に気にしていることは、「たくさん摂るようにしている」が33.5％と最も多かった。20～40代の子育て世代は産地を気にかける傾向にあり、60代は無農薬や有機栽培について気にかけていることが分かった。
◆食習慣に乱れ
子供のころと異なる食習慣について、好き嫌いが減ったと答えた人が28.4％と最も多かった。その他に、野菜や魚が好きになったという意見もあったが、一人で食べることが多くなった、1日に3食食べなくなったなど食生活の乱れについての変化も見られた。
成人1日あたりの野菜摂取目標量350ｇ以上を摂取できているかについて、摂れていないと考えている人が7割だった。
また、選挙権年齢が18歳以上に引き下げられることを受け、大人になったと感じたのはいつごろかという質問については、45.2％が20歳を含む20～24歳の時期と回答した。
(関連記事）
・お雑煮が好き！ 84.2％ 雑煮に関する調査 タキイ種苗 （16.01.04）
・タマネギが今年食べた野菜1位に タキイ種苗の調査 （15.12.29）
・「京都ゆかりの厳選野菜」発売 創業180周年 タキイ種苗 （15.12.15）
・妻からみた夫の料理の点数 平均56.2点 夫婦の食事について調査 （15.11.20）
・タキイ種苗 創業180周年 茨城研究農場で見学会 （15.11.19）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（139）－改正食料・農業・農村基本法（25）－2025年4月26日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（56）【防除学習帖】第295回2025年4月26日 -
農薬の正しい使い方（29）【今さら聞けない営農情報】第295回2025年4月26日 -
1人当たり精米消費、3月は微減 家庭内消費堅調も「中食」減少 米穀機構2025年4月25日 -
【ＪＡ人事】ＪＡサロマ（北海道）櫛部文治組合長を再任（4月18日）2025年4月25日 -
静岡県菊川市でビオトープ「クミカ レフュジア菊川」の落成式開く 里山再生で希少動植物の"待避地"へ クミアイ化学工業2025年4月25日 -
25年産コシヒカリ 概算金で最低保証「2.2万円」 ＪＡ福井県2025年4月25日 -
（432）認証制度のとらえ方【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年4月25日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ新ひたち野（茨城） 矢口博之氏（4/19就任） 「小美玉の恵み」ブランドに2025年4月25日 -
水稲栽培で鶏ふん堆肥を有効活用 4年前を迎えた広島大学との共同研究 ＪＡ全農ひろしま2025年4月25日 -
長野県産食材にこだわった焼肉店「和牛焼肉信州そだち」新規オープン ＪＡ全農2025年4月25日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ中札内村（北海道）島次良己組合長を再任（4月10日）2025年4月25日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ摩周湖（北海道）川口覚組合長を再任（4月24日）2025年4月25日 -
第41回「ＪＡ共済マルシェ」を開催 全国各地の旬の農産物・加工品が大集合、「農福連携」応援も ＪＡ共済連2025年4月25日 -
【ＪＡ人事】ＪＡようてい（北海道）金子辰四郎組合長を新任（４月11日）2025年4月25日 -
宇城市の子どもたちへ地元農産物を贈呈 JA熊本うき園芸部会が学校給食に提供2025年4月25日 -
静岡の茶産業拡大へ 抹茶栽培農地における営農型太陽光発電所を共同開発 ＪＡ三井リース2025年4月25日 -
静岡・三島で町ぐるみの「きのこマルシェ」長谷川きのこ園で開催 ＪＡふじ伊豆2025年4月25日 -
システム障害が暫定復旧 農林中金2025年4月25日 -
神奈川県のスタートアップAgnaviへ出資 AgVenture Lab2025年4月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
