史上初、たんぱく質を減らした「玄米ごはん」開発 東洋ライス2018年7月19日
東洋ライス（株）は、低たんぱくご飯製造の大手、ホリカフーズ（株）と提携し、包装米飯「たんぱく質を抑えた金芽ロウカット玄米ごはん」を開発、7月18日より販売を開始した。
新製品発表会の開催にあたり、東洋ライスの雑賀慶二社長は、増大する日本の医療費について「国難」と表現し、医療費を抑制する為にも、高栄養で美味しい機能性米の消費拡大が求められると述べた。
アジア太平洋臨床栄養学会の渡邊昌会長は、「ロウカット玄米と低たんぱく玄米」をテーマに講演、「ようやく、低たんぱく玄米が誕生した」と評価し、医療費については次のように述べた。
「白米食の人と玄米食の人とでは、肥満になる比率は10倍違う（玄米が良いということ）。低たんぱく米を摂取すれば、腎臓の人工透析患者を3分の1減らすことができる。人工透析は1人年間500万円の医療費がかかる。人工透析を10年先延ばしできたら、それだけで1人5000万円の医療費削減となる」。
続いて説明に立った東洋ライスの阪本哲生副社長は、今回の新商品について「慢性腎臓病を抱えている日本人は、1330万人居いるといわれている。そうした人達にとっては、一大朗報となるもの」と語った。
通常の玄米では、玄米のロウ層が妨げとなり、不可能だった酵素処理による玄米の低たんぱく米化を実現した新商品「たんぱく質を抑えた金芽ロウカット玄米ごはん」には、つぎのような特徴がある。
従来の白ご飯と比べ、たんぱく質は約1/4、カリウムは約1/40、リンは約1/2と低値に抑えながら、食物繊維は白ご飯の約5倍摂取できること、また玄米に多く含まれる栄養価がほぼ残っており、食味も優れていることなどだ。
販売価格は1食（150g）200円（税別）。当初は東洋ライス公式通信販売サイト（金芽米オンラインショップ）で1ケース20食入り4500円（税別、送料込）での発売を皮切りに、順次ホリカフーズ、東洋ライス両社の販売網により販売される。またドラッグストアでの販売も視野に入れている。
○問い合わせ先：東洋ライス（株）企画広報部
○TEL：03-3572-7550
（関連記事）
・「金芽ロウカット玄米」の食味が健康改善に効果 東洋ライス（18.06.29）
・米の品質を数値化 サタケが新サービス「コメドック」開始（18.06.28）
・晩生で多収の新品種「あきあかね」を育成（18.06.27）
・売上高は5.1％増の86億1600万円に 東洋ライス（18.06.01）
・ＪＡ鳥取いなばが東洋ライス（株）と包括連携協定締結（18.04.23）
・「世界最高米」事業をスタート 東洋ライス（18.01.29）
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ホウレンソウにクロテンコナカイガラムシ 県内で初めて確認 神奈川県2024年12月23日 -
【注意報】カンキツ類にミカンナガタマムシ 県内全域で多発 神奈川県2024年12月23日 -
24年産新米、手堅い売れ行き 中食・外食も好調 スーパーは売り場づくりに苦労も2024年12月23日 -
「両正条植え」、「アイガモロボ」 2024農業技術10大ニュース（トピック１～５） 農水省2024年12月23日 -
多収米でコメの安定生産・供給体制を 業務用米セミナー＆交流会 農水省補助事業でグレイン・エス・ピー ①2024年12月23日 -
多収米でコメの安定生産・供給体制を 業務用米セミナー＆交流会 農水省補助事業でグレイン・エス・ピー ②2024年12月23日 -
香港向け家きん由来製品 島根県、新潟県、香川県からの輸出再開 農水省2024年12月23日 -
農泊 食文化海外発信地域「SAVOR JAPAN」長野、山梨の2地域を認定 農水省2024年12月23日 -
鳥インフル 米アイダホ州、ネブラスカ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月23日 -
農林中金 当座預金口座規定を改正2024年12月23日 -
農林中金 変動金利定期預金と譲渡性預金の取り扱い終了2024年12月23日
-
「ＪＡ全農チビリンピック2024」小学生カーリング日本一は「札幌CA」2024年12月23日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」栃木県で三ツ星いちご「スカイベリー」を収穫 ＪＡタウン2024年12月23日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」大分県で「地獄めぐり」満喫 ＪＡタウン2024年12月23日 -
「全農親子料理教室」横浜で開催 国産農畜産物で冬の料理作り ＪＡ全農2024年12月23日 -
「愛知のうずら」食べて応援「あいちゴコロ」で販売中 ＪＡタウン2024年12月23日 -
Dow Jones Sustainability Asia Pacific Indexの構成銘柄7年連続で選定 日産化学2024年12月23日 -
「東北地域タマネギ栽培セミナー2025」1月に開催 農研機構2024年12月23日 -
NTTグループの開発した農業用国産ドローンの取り扱い開始 井関農機2024年12月23日 -
北海道立北の森づくり専門学院 令和7年度の生徒を募集2024年12月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
