シリーズ詳細
昔の農村・今の世の中
昭和からこれまでの農業・農村の変化の過程、また私が東北の農家の子どもとして体験し、考えたこと、さらに農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたこと、今思っていることの中から、社会的に共有していい、あるいはすべきだと考えていることを記載し、わが国の農業に対する認識をさらに深めていただき、今後の農業、農村の発展と食糧自給率の向上に役立てていただければ幸いである。
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ギンナン・銀杏・公孫樹【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第366回
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続・戦前戦後の髪型と床屋・パーマ屋さん【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第361回
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戦前戦後の髪型の変化と床屋、パーマ屋さん【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第360回
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お歯黒、ちょん髷【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第359回
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イナゴ、ツブ、秋野菜の漬け物【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第357回
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アケビの皮・間引き野菜・オカヒジキ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第356回
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納豆汁、鯨汁、菊の花のお浸し-山形内陸の食-【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第355回
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この夏の私的なできごと -東京の夏・「涼しい夏」の初体験-【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第354回
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見なくなった案山子、燕・雀・烏【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第353回
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消え行くヒエ・アワ・キビ・モロコシ、続くは何?【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第351回
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五穀、雑穀【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第350回
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ナガイモの産地間競争と国際化【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第349回
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ジネンジョとナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第348回
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トロロイモ、ヤマノイモ・ナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第347回
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